Cuidado y Mantención de Cuchillos.
Sobre el uso Cuidado y Mantención de Cuchillos, lo primero a considerar es que nuestro cuchillo deberíamos usarlo de forma correcta, es decir para aquello que fue diseñado, de no ser así es probable que sufra algún daño o peor aún, accidentarnos por esta situación. Los cuchillos son básicamente herramientas de corte y están diseñados para soportar cierto nivel de esfuerzos y tensiones, por ejemplo si utilizamos una navaja pequeña para hacer batoning (partir a la mitad un trozo de [...]
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